Profesor en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba, especializado en Producción Animal.

Doctor en Zootecnia y Gestión Sostenible, centra su investigación en competitividad y eco-eficiencia de sistemas ganaderos con razas locales, integrando tecnologías digitales y estrategias de sostenibilidad.

Ha liderado proyectos de I+D orientados a optimizar la gestión ganadera, potenciar canales de comercialización y destacar el valor de las razas locales y sus productos derivados. Participa activamente en iniciativas de transferencia tecnológica, transformando la investigación aplicada en soluciones prácticas para fortalecer la sostenibilidad y competitividad del sector agroalimentario.