Dra. en Veterinaria, con más de 20 años de experiencia en el sector agroalimentario, especializada en innovación, gestión de proyectos de I+D+i, tanto a nivel nacional como internacional, desarrollo de productos y procesos, y gestión de la calidad. Es además profesora externa del Máster en Agroalimentación, con el que colabora desde 2015, y profesora sustituta en el Grado de Veterinaria, impartiendo clase en el último año, en la asignatura de Prácticas Tuteladas desde 2023. Ha trabajado en diversas empresas agroalimentarias y centros tecnológicos.
Actualmente es Técnico de la Oficina de Proyectos Internacionales del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, donde se ocupa de: