Inauguración de Productos Matías Vega

Una nueva apuesta del Chef Matías Vega por la cocina cordobesa, y en este caso por su salmorejo cordobés, del que es embajador. Se inaugura la fábrica donde Matías empieza a producir un salmorejo 100% natural, elaborado con ingredientes cordobeses, con una vocación de distribución que llega más allá de Córdoba y su provincia, o del propio […]

La sal de la vida

Es el nuevo libro editado por la Cofradía del Salmorejo Cordobés y que corresponde al VI Simposium del Salmorejo Cordobés, que se celebró 13 y 14 de noviembre de 2014 (fotos). Aunque estaba previsto tener la edición impresa para aquella fecha, se ha retrasado un poquito y hasta hace unos días no la hemos tenido […]