Categoría: Evento

Juan Peña: Tabernero de honor

El 30 de octubre, la Cátedra de Gastronomía de Andalucía (CGA) desarrolló el acto de apertura de curso 17-18 en el salón Mudéjar del Rectorado, presidido por el Sr. Rector Magnífico de la Universidad de Córdoba, José Carlos Gómez Villamandos, contando en la mesa presidencial con la Vicerrectora de Postgrado y Formación Continua, Julieta Mérida, […]

Córdoba Califato Gourmet, cuarta edición

Así de desenfadada y creativa, como los cocineros que la representan, es la 4ª edición de Córdoba Califato Gourmet. Con su inauguración, el día 15 de octubre, en la azotea del Eurostar Palace, con unas espectaculares vistas. En un ambiente muy cuidado, tanto como las tapas que se sirvieron, que contribuyó a conseguir que disfrutáramos a […]

Dieta Mediterránea y te acordarás toda tu vida

El pasado 21 de septiembre en la Pérgola (Kiosko de la música) y con motivo del día del Alzheimer, se han celebrado una serie de actos relacionados con las demencias seniles. Bajo el lema RecuerdaTÉ: se ofreció un amplio programa de actividades, en el que colaboró activamente Mercado Victoria y su gerente Paco Mulero. El […]

Presentación del libro del prof. Gázquez

Se ha presentado por parte de la CGA  el libro «Historia de la conducta alimentaria española» del prof. Antonio Gázquez. El pasado 22 de junio en el salón Mudéjar del Rectorado de la Universidad de Córdoba, se celebró la clausura del curso académico por parte de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía. El acto, al que […]

Clausura del curso 16-17 por la Cátedra de Gastronomía de Andalucía

Se ha realizado la clausura del curso académico por parte de la CGA, con un acto en el salón Mudéjar del Rectorado de la Universidad de Córdoba, el 22 de junio. Al acto, estuvo presidido por la Vicerrectora de Postgrado y Formación Continua de nuestra Universidad, Julieta Mérida,  asistieron diversas autoridades y medios de difusión. […]

Tercera edición de Lujo Gourmet

Una año más y es el tercero, el curso Lujo-Gourmet hace su presentación en el salón de la Fundación Cajasol en la calurosa tarde del 12 de junio. Parece que fue ayer cuando se anunciaba el exitoso curso en su segunda edición, casi en esta misma fecha del año pasado, pero en aquella ocasión en […]

GastroPatios

Que los patios de Córdoba son Patrimonio de la Humanidad, no es ninguna novedad y los cordobeses lo sabemos muy bien, pues de aquellas tardes de mayo paseando tranquilamente de patio en patio hace unos años, se ha convertido en colas y miles de turistas visitándolos. La apertura de algunos patios de forma permanente, o […]

II Concurso Provincial de Repostería Villa Cervantina

En la bella villa de Castro del Río (Córdoba), se ha celebrado el II Concurso Provincial de repostería Villa Cervantina en la calurosa tarde del 10 de junio de 2017. Pero a veces se alinean los astros y ésta es una de esas ocasiones, pues justo el viernes el secretario de la Cátedra de Gastronomía de […]