16:00 Inauguración y presentación de la jornada.
16:30 Oportunidades de financiación de la investigación agroalimentaria. Unión Europea. Dra. María Dolores de Toro Jordano. Gerente del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentaria (ceiA3). Vídeo / Resumen / Podcast
17:00 Iniciativa OneHealth. Prof. Dr. Gaspar Ros Berruezo. Catedrático de la Universidad de Murcia. Vídeo / Resumen / Podcast
17:45 Etiquetado nutricional de los alimentos y guías alimentarias Prof. Dr. Rafael Urrialde de Andrés. Profesor de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Complutense de Madrid. Vídeo / Resumen / Podcast
18:30 Las 12 “s” de la alimentación actual. Prof. Dr. Javier Aranceta Bartrina. Profesor de Nutrición Comunitaria. Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología de la Universidad de Navarra. Vídeo / Resumen / Podcast
19:15 Presentación de los proyectos sobre razas autóctonas: GO RumianTEC y GO E-Local Hub
Lugar: Cafetería del Rectorado
19:40 Degustación:
Se ponen a disposición enlaces a los vídeos completos de las ponencias.
De las ponencias más extensas se ofrece un documento resumen y un podcast, que han sido elaborados por inteligencia artificial.
Ni los ponentes, ni la organización del evento se responsabilizan de la fidelidad absoluta de estos contenidos y queda a criterio de los usuarios contrastar la información con los vídeos completos.
Dirección de las jornadas:
Colaboran: