Simposio Comer juntos y convivencia
Actividad que resalta mediante cuatro mesas redondas la importancia de la convivencia en la comensalidad
6ª edición del concurso internacional de vinagres: VINAVIN (2022)
Resumen del 6º concurso VINAVIN
Estudio del Flamenquín
Presentación del estudio sobre el flamenquín
Hornazo y otros panes con huevo
Nuestro tradicional hornazo, o no tan nuestro…
Primer congreso online sobre Dieta Mediterránea
Primer congreso online sobre Dieta Mediterránea, Encuentros en el Mediterráneo: Mediterraneidad, más allá del concepto Se ha celebrado de forma virtual el primer congreso de este tipo dentro de la serie “Encuentros en el Mediterráneo”, aunque en realidad sería el VII de los eventos bianuales que desarrolla el Instituto Europeo de Alimentación Mediterránea (IAEMED) (ver […]
Comprar en el bar y llevar tú a casa
Compra en tu bar de siempre y llévatelo a casa
12 meses, 12 chefs: Miriam Cozar
Iniciativa del Ayuntamiento de Córdoba para fomentar el consumo local y saludable
Córdoba Califato Gourmet 2019
6ª Edición de Córdoba Califato Gournet
La gastronomía irrumpe en el XIII Congreso de Nutrición
Un año más, patrocinado por SEDCA y SPRIM, en esta ocasión en la XXIII edición de las Jornadas de Nutrición Práctica y el XIII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética. La conferencia inaugural estuvo a cargo del Dr. Francisco Tinahones Madueño que hizo un amplio repaso a los factores ambientales que favorecen las enfermedades […]
Aprendiendo a maridar en el Máster en Agroalimentación
Los alumnos del Máster en Agroalimentación en un clase que a todos nos hubiera gustado recibir cuando estudiábamos.